柳泉居　　　　　　1567年　　　　　　黄酒铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
大顺斋　　　　　　1640年　　　　　　糖火烧  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
烤肉宛　　　　　　1686年　　　　　　烤牛肉  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
同仁堂　　　　　　1699年　　　　　　药铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
都一处　　　　　　1738年　　　　　　烧麦  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
天福号　　　　　　1738年　　　　　　酱肘子  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
信远斋　　　　　　1740年　　　　　　酸梅汤  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
沙锅居　　　　　　1741年　　　　　　京味白肉、沙锅  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
正明斋　　　　　　1751年　　　　　　糕点  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
白魁老号　　　　　1780年　　　　　　清真  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
一条龙羊肉馆　　　1785年　　　　　　涮羊肉  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
长春堂药店　　　　1795年　　　　　　药铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
马聚源　　　　1817年（1811？）　　　帽  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
龙门醋坊　　　　　1820年　　　　　　醋  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
同和居　　　　　　1822年　　　　　　家常菜、三不沾  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
谦祥益　　　　　　1830年　　　　　　丝绸布匹  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
天成斋鞋店　　　　1842年　　　　　　布鞋  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
同春楼　　　　　　1842年　　　　　　山东风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
正阳楼　　　　　　1843年　　　　　　螃蟹、涮羊肉  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
烤肉季　　　　　　1848年　　　　　　烤羊肉  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
宝兰斋　　　　　　1851年　　　　　　奶油类糕点  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
内联升　　　　　　1853年　　　　　　鞋  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
鸿宾楼　　　1853年天津，1953年进京　清真风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
便宜坊　　　　　　1855年　　　　　　焖炉烤鸭  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
步瀛斋　　　　　　1858年　　　　　　鞋  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
惠丰堂　　　　　　1858年　　　　　　山东风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
天兴居（会仙居）　1862年　　　　　　炒肝  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
老正兴　　　1862年上海，1956年进京　上海风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
全聚德　　　　　　1864年　　　　　　挂炉烤鸭  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
泰丰楼　　　　　1876年前后　　　　　山东风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
张顺兴刻刀铺　　　1880年　　　　　　刻刀  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
吴裕泰　　　　　　1887年　　　　　　茶叶  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
丰泰照相馆　　　　1892年　　　　　　照相  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
瑞蚨祥　　　　　　1893年　　　　　　丝绸布匹  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
荣宝斋　　　　　　1894年　　　　　　字画  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
东兴楼　　　　　　1902年　　　　　　山东风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
厚德福　　　　　　1902年　　　　　　河南风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
全素斋　　　　　　1904年　　　　　　宫廷素菜  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
成文厚　　　1904年济南，1935年进京　帐簿文具  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
张一元　　　　　　1910年　　　　　　茶叶  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
精益眼镜　　　　1911年于上海　　　　眼镜  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
庆仁堂药店　　　　1912年　　　　　　药铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
同升和　　　1912年天津，1933年进京　鞋帽  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
东来顺　　　　　　1914年　　　　　　涮羊肉  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
来今雨轩　　　　　1915年　　　　　　红楼风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
亨得利　　　1915年镇江，1927进京　　钟表  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
戴月轩　　　　　　1916年　　　　　　文房用具  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
庆林春　　　　　　1917年　　　　　　茶叶  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
瑞珍厚　　　　　　1917年　　　　　　清真风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
功德林　　　1922年上海，1984年进京　素菜  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
乐仁堂　　　　　　1923年　　　　　　药铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
五芳斋　　　　　　1924年　　　　　　江苏风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
森隆饭庄　　　1924年4月17日　　　　江苏风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
丽丰祥　　　　1924年8月18日　　　　丝绸布匹    fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
仿膳饭庄　　　　　1925年　　　　　　宫廷菜  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
锦芳小吃店　　　　1926年　　　　　　京味小吃  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
普兰德　　　1927年上海，1956年进京　洗衣  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
同春园　　　　　　1928年　　　　　　山东风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
萃文阁　　　　　　1930年　　　　　　字画篆刻  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
丰泽园　　　　　　1930年　　　　　　山东风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
西来顺　　　　　　1930年　　　　　　清真菜肴  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
永仁堂药店　　　　1933年　　　　　　药铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
永安茶庄　　　　　1935年　　　　　　茶叶  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
元隆顾绣绸缎商行　1936年　　　　　　丝绸布匹  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
大明眼镜　　　　　1937年　　　　　　眼镜  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
萃华楼　　　　1940年5月16日　　　　山东风味 详 fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
延吉餐厅　　　　　1943年　　　　　　朝鲜冷面  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
又一顺　　　　1948年8月8日　　　　　清真风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
听鹂馆　　　　　　1949年　　　　　　宫廷  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
康乐餐馆　　　　　1950年　　　　　　江南风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
马凯餐厅　　　　　1953年　　　　　　湖南风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
晋阳饭庄　　　　　1959年　　　　　　山西风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
清秘阁　　　　　　　不详　　　　　　字画  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
淮扬春　　　　　　　不详　　　　　　淮扬风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
永安堂　　　　　明朝永乐年间　　　　药铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
万全堂　　　　　明代永乐年间　　　　药铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
鹤年堂　　　　　明代嘉靖末年　　　　药铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
千芝堂　　　　　　明代末年　　　　　药铺  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
黑猴儿帽店　　　　明朝末年　　　　　帽    fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
曲园酒楼　　清代中叶长沙，1949进京　湖南风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
文盛斋　　　　　清嘉庆年间　　　　　宫灯  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
森泰茶庄　　咸丰年间（1851-1861年）茶叶  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
浦五房　　　咸丰年间，1956年进京　　南味肉食  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
致美斋　　咸丰同治年间（1851-1874） 山东风味  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
吴肇祥　　　　　　光绪年间　　　　　茶叶  fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ
新丰楼　　　　　　民国初年　　　　　山东风味fâòj`‘‡˜lnbbs.skipcn.com²‡I„ÑÍ/ˆ